Des partenaires locaux et de qualité!
Les producteurs associés
pains –agriculture biologique
La ferme du Kikiriki
48, rue principale 67210 Goxwiller
Tél : 07 87 54 03 20
email : fermedukikiriki@gmail.com
La ferme se situe au cœur du village de Goxwiller, entre piémont de vignoble et terres profondes de plaine. Elle se compose de 12ha de terre labourable et 2ha de verger hautes tiges. Les terres sont certifiées AB depuis 2016.
viande - agriculture biologique
Ferme de la bouille
Lieu-dit «La Bouille» 64a Petit Rombach 68160 Ste Croix aux Mines
Tél : 06 83 18 52 88
email : contact@fermedelabouille.fr
Paysans de montagne, située à Sainte Croix Aux Mines et à Wildersbach, la Ferme de la Bouille est spécialisée dans le bœuf de Race Bovine Vosgienne.
Notre ferme est située sur les hauteurs de Sainte Croix aux Mines depuis 1986, aujourd'hui nous avons un troupeau d’environ 90 bovins de race vosgienne (qui portent tous un joli nom, choisi en fonction du nom de leurs mères), d'une 30aine de cochons (qui voient le jours) et d'une 30aine de Mouton (perdus dans un grand parc).
Mode de production :
Notre élevage est conduit en agriculture Biologique, nos animaux se nourrissent d’herbe, de foin et de céréales (fournis par l'Huilerie d'Orme). Nous n’utilisons pas d’antibiotiques*, pas de compléments alimentaires et aucun produit chimique. Une attention particulière est portée aux conditions de transport et d’abattage de nos animaux. Notre objectif est d’entretenir et de tenir ouvert les beaux espaces de nos montagnes, tout en vous proposant une alimentation saine. L’équilibre avec l’environnement dans lequel nous vivons est essentiel pour nous, nos choix sont intimement liés à cet équilibre.
La Vosgienne est la race locale, rustique et adaptée aux terrains abrupts de nos vallées et qui, en tant que race mixte, est capable de nous offrir une viande d’une grande qualité. Nous nous sommes spécialisés dans le Bœuf de 3ans pour vous proposer une viande d’exception.
Steaks Hachés surgelés 100% PUR BŒUF de montagne, Viande maturée de Bœuf, Viande de Veau, Viande d'Agneau, Viande de Porc, Abats, Charcuteries, mais également des noix ainsi que des savons de la ferme.
lait -agriculture biologique
Le Ferme du Brézouard
Chemin de la scierie Aubure
Tél : 06 71 78 26 49
email : ferme.brezouard@gmail.com
tisane
L’Herbier des lutins
16, chemin de Saint Pierre sur l’Hâte 68160 Sainte Marie aux Mines
Tél : 0632703713
email : lherbierdeslutins@gmail.com
La Ferme Mongoutte
51 ferme Mongoutte, 68160 Sainte Marie aux Mines
fermeabel@orange.fr
Nos producteurs et productrices partenaires
La Ferme du Langthal -Sainte Marie Aux Mines -fromages de chèvre
S’Humpaloch – Lautenbach – Bières – agriculture biologique
Ferme Laurent – Fréland – fromage de vache – agriculture biologique
L’altruiste – Scherwiller – Bières – agriculture biologique
Café du Bernstein – Dambach la Ville – Café
Huilerie d’Orme – Ormes et Ville (54) – Huiles – agriculture biologique
La Cabane à Farine – Dessenheim – Farines – agriculture biologique
Le Prélude de Beiner – Bourgheim – Vins – agriculture biologique
Ferme Humbert – Urbeis – Glaces – agriculture biologique
Ferme Rolli – Bergheim – Cidres – agriculture biologique
Pisciculture François Guidat – Orbey - Poissons
Ferme Bresson – Wisembach – Volailles et porc
Beck-Hartweg – Dambach la Ville – Vins – agriculture biologique
Argasol – Sainte Marie aux Mines – Savons - agriculture biologique
Savonnerie Scala – Colmar – Savons – agriculture biologique
Domaine Valentin Zusslin – Orschwihr – Eau de vie – agriculture biologique
Ferme des Ducs – St Genest Lachamp – châtaignes - agriculture biologique
Domaine Burckel-Jung – Gertwiller – Vins - agriculture biologique
La Ferme de Papilotte – Breitenau – Produits laitiers de chèvre - agriculture biologique
Domaine Achillée – Scherwiller – Vins - agriculture biologique
La Ferme Schmitt – Volaille - Bischoffsheim
Bon-o-bio – Petersbach – chocolat - agriculture biologique
La Ferme Bel Air - épicerie - agriculture biologique